Parallel World Pharmacy Bahasa Indonesia Chapter 5 (Bagian 3) Volume 3
Chapter 5 Kari dan Lassi dan Flora Usus (Bagian 3)
Isekai Yakkyoku
Penerjemah : Lui Novel
Editor :Lui Novel
「Tidak mungkin ada begitu
banyak bakteri di usus Kamu. Hanya ada beberapa kan? 」
"Kau melebih-lebihkan," Ellen tertawa.
「Meskipun ini bukan topik
yang menyenangkan, tidakkah Kamu berpikir bahwa feses hanyalah sampah dari
makanan?」
"Ngomong-ngomong", Falma bertanya pada
Ellen. Dia juga berpikir seharusnya tidak apa-apa membicarakannya sekarang
setelah semua orang selesai makan, meskipun itu masih menjadi topik yang buruk.
"Tentu saja"
Ellen setuju dengan tegas, dan Lotte juga tidak
meragukannya, berpikir “Semua yang keluar adalah makanan, kan? Bagaimanapun,
semua yang kita makan adalah makanan! ”.
「Yah, kamu salah」
Falma menggelengkan kepalanya dan mengangkat jarinya
satu per satu.
「Jika jumlah komponen yang
termasuk dalam tinja tidak termasuk kelembaban diatur dalam urutan menurun,
nomor 1 akan menjadi sel-sel selaput lendir usus, nomor 2 akan menjadi bakteri
usus, dan nomor 3 akan menjadi limbah dari makanan」
「Persentase makanan,
bukankah terlalu sedikit ?!」
Ellen tampak seperti menerima kejutan.
「Makanan yang dimakan
memiliki persentase sekitar 4-5%」
"Itu saja?!"
Jumlah total bakteri usus atau flora usus manusia
dewasa adalah 1-1,5 kg. Falma mengajari Ellen dan Lotte apa flora usus itu.
Lotte tanpa sadar memandang ke arah perutnya.
「Itu penting, ya. Ha〜, bakteri usus, aku melihat mereka
sekarang dalam cahaya baru. Seseorang harus meningkatkan bakteri baiknya ya. Aku
melihat pada lingkungan usus terlalu ringan 」
Ellen menepuk perutnya seakan menunjukkan rasa terima
kasih pada flora ususnya.
「Seseorang harus
menghilangkan gulma dan menggunakan pupuk untuk melihat bunga-bunga indah. Itu
sama dengan ususmu 」
"Aku setuju!"
"Itu benar!", Lotte dengan ceria mengangkat
tangannya setuju. Ellen juga mengikuti Lotte dan berencana untuk bekerja
memperbaiki lingkungan ususnya segera mulai hari ini. Tapi meskipun Ellen penuh
semangat,
"Lalu? Bagaimana Kamu bisa meningkatkan bakteri
baik? 」
Bakteri yang baik terdiri dari bakteri asam laktat dan
lactobacilli. Mereka berupaya meningkatkan pengaruh bakteri ini pada usus
Blanche.
「Misalnya, jika bidang
bunga di depan Kamu adalah bidang yang jelas, jumlah bunga yang Kamu tanam
pertama akan meningkat kan?」
"Itu benar. Mungkin itu karena tidak ada hal lain
yang mengganggunya, jadi mungkin menutupi seluruh bidang 」
Sejak hari kelahiran bayi, ia mengambil bakteri baik
dari flora bakteri normal ibunya. Setelah itu, secara bertahap akan mengambil
bakteri lain, mulai berkembang biak di usus, menciptakan flora ususnya.
「Namun, sulit untuk
menanam bunga ketika sudah ramai ini」
「U〜n, itu akan kalah dari tanaman lain. Apa
yang harus dilakukan? 」
"Tubuh manusia yang terjerat oleh faktor-faktor
rumit benar-benar rumit—", Ellen merasakan sakit kepala.
「Itu sebabnya, Kamu tidak
bisa hanya makan makanan yang mengandung lactobacillus」
Jika seseorang bertanya makanan apa yang memiliki
lactobacillus, itu akan menjadi produk fermentasi seperti yogurt dan keju. Jika
makanan seperti itu biasanya dimakan, itu sudah mati ketika mencapai usus
karena asam lambung. Bahkan bakteri asam laktat khusus yang dikatakan mencapai
usus hidup mungkin hanya mencapai usus, tetapi hampir tidak terjajah. Jika
seseorang berhenti memakannya, itu akan berubah menjadi feses (bakteri mati),
dan dikeluarkan.
Dalam keadaan di mana flora usus telah ditetapkan,
bahkan jika seseorang akan menelan bakteri baik, dapat dikatakan bahwa sulit
untuk menciptakan ruang baru di mana ia bisa dijajah. Namun, lactobacillus itu
sendiri memiliki fungsi meningkatkan imunitas dan menghilangkan bakteri jahat
bahkan jika mereka tidak bertambah banyak hidup-hidup. Itu sebabnya ada cukup
banyak alasan untuk makan lactobacillus.
「Jika demikian, mungkin
seseorang seharusnya membuat pupuk yang hanya menumbuhkan apa yang mereka
inginkan. Tapi, apakah pupuk seperti itu ada? 」
Ellen mengingat hal itu dalam benaknya.
"Benar. Ide bagus"
Apa yang Ellen bicarakan adalah ide baru yang disebut
prebiotik. Satu hanya perlu mengambil bakteri baik dari luar, dan mengambil
bakteri yang akan membantu melipatgandakan bakteri baik yang sudah ada di dalam
flora usus.
Oligosakarida dan serat makanan adalah makanan
prebiotik.
「Aku akan memikirkan menu
yang diinginkan Blanch」
Dan di sana, apa yang dipikirkan Falma adalah lassi.
Ini dapat dengan mudah dibuat dengan mencampurkan yogurt, susu, lemon, dan
madu. Madu mengandung oligosakarida, dan yogurt mengandung lactobacillus.
Dan ketika dia menyajikannya untuk Blanche bersama
dengan anggur yang mengandung oligosakarida saat makan malam,
「Tidak〜, aku benci susu」
Blanche cemberut dan menolak.
「Mengapa kamu membencinya?」
「Aku benci rasanya, aku
tidak bisa meminumnya」
Sepertinya dia tidak suka rasanya. Dia mungkin tidak
terlalu menyukainya; dia berusaha menjauh darinya.
「Aku pikir Kamu akan
mengatakan itu, jadi aku menambahkan madu. Kamu menyukai madu, kan? 」
Falma meyakinkan Blanche.
「A ......」
Blanche mulai meminum lassi meskipun terlihat sangat
enggan.
Sweet Manis dan lezat! Seolah-olah itu bukan susu! 」
Seolah-olah minuman istimewa, seperti permen.
“Sepertinya kebenciannya akan susu diatasi dalam
sekejap. Dia masih terlalu naif, ”pikir Falma.
Setelah itu, lassi juga disajikan untuk Lotte dan yang
lainnya di apotek.
「Sangat enak memakannya
dengan kari ya! Ini mengurangi kepedasan 」
「Ah, aku lupa tentang
kombinasi itu! Kamu akan sering melihatnya di toko kari 」
Dan begitu saja, lassi sekarang disajikan bersama
dengan kari selama waktu makan.
Untuk apa yang terjadi pada Blanche setelah itu,
dikatakan bahwa dia berhenti memiliki perut yang buruk setelah beberapa waktu,
dan sekarang makan kari dengan lassi di sisi lain.
Dan, kari menjadi menu klasik Keluarga de Médicis.
Ibu Beatrice dan ayah Bruno sangat menyukai menu yang
mereka minta beberapa detik, meskipun biasanya mereka tidak.