Upstart Pastry Chef ~Territory Management of a Genius Pâtisserie~ bahasa indonesia Chapter 8

Chapter 8 Sweet Smelling Baked Apple

Okashi shokunin no nariagari ~Tensai Patishie no ryouchi keiei~

Setelah menyelesaikan pembicaraan dengan Marquis Fernandes, pelayannya segera membawa kami menuju kamar kami.

Faruno, yang pergi karena menghadiri upacara pernikahan bangsawan, akan kembali setelah tiga hari. Ada bagian dari diriku yang merasa kesepian di suatu tempat.

Saya melihat sekeliling ruangan. Ini yang bagus. Kemungkinan besar, itu disiapkan untuk tamu istimewa. Karena itu dibagi untuk pasangan yang sudah menikah, aku bisa berada di sini sendirian dengan Tina. Saya harus berterima kasih kepada Marquis Fernandes.

Saya berencana untuk memanggang kue untuk duchess 'menyajikan lusa, kemudian muncul di pesta pengumuman pertunangan dengan Faruno tiga hari kemudian. Pengumuman pertunangan saya untuk Faruno terkait dengan majelis besar bangsawan. Saya tidak bisa ceroboh. Mulai sekarang, saya harus masuk ke mode serius saya.

“Tina, ayo pergi ke pasar besok. Sebelum memanggang kue, saya ingin melihat-lihat dan melihat berbagai hal. Saya sudah memutuskan resepnya, tetapi jika saya menemukan bahan baru di pasar, saya mungkin mendapatkan wawasan. ...... Selain itu, ada banyak makanan baru di depan kita. Saya hampir tidak bisa menahan diri. "

Saya menyeringai. Jika hatiku tidak menari di sini, aku tidak bisa menyebut diriku pâtissier.

“Ya, Kurt-sama, ayo pergi. Pasar Eclaba. Aku tak sabar untuk itu. Sepertinya ada banyak hal luar biasa! ”

"Saya tau? Bahkan jika bahannya tidak diperlukan untuk kue berikutnya, mari beli barang-barang bagus. Kami tidak mendapatkan kesempatan seperti ini terlalu sering. ”

Kota pelabuhan, sekarang, hal macam apa yang akan aku saksikan kali ini ......?

Tina dan saya berangkat ke pasar di pagi hari. Keaktifan awal mengejutkan saya. Tampaknya ada hampir 50 ribu orang mengisi kota pelabuhan ini. Bahkan jika saya mengumpulkan semua penduduk desa, populasi perkumpulan Arnold hanya akan mencapai 500 orang. Mereka benar-benar tidak ada bandingannya.

Orang dan barang meluap. Saya merasa cemburu, sungguh.



“Uwaa, tampilan toko itu seperti garis makanan laut. Mereka terlihat jauh lebih besar daripada ikan dari sungai. ”Tina, melihat ikan yang menyerupai ikan air tawar laut, terkejut. Telinga rubahnya berkedut riang. “Ah, toko itu punya banyak buah yang belum pernah kulihat sebelumnya! Merah dan bulat, aku bertanya-tanya bagaimana rasanya. Baunya harum. ”Kali ini, matanya berkilau karena menemukan apel.

Gembira dengan segala yang ada di pandangannya, Tina benar-benar bersemangat. Sambil tersenyum masam, aku mengejarnya dan kejenakaannya.

"Mari kita tinggalkan ikannya sendiri, mereka akan dimanjakan sebelum kita dapat mencapai Arnold, dan jika kita mencoba menyiapkan mereka untuk makan di wilayah Marquis Fernandes, aku akan terganggu."

"……Sangat? Ini memalukan. ”Telinga rubah Tina jatuh pingsan di kepalanya. Makanan laut adalah sesuatu yang dia tidak akan pernah memiliki kesempatan untuk makan di daerah pegunungan Arnold, jadi saya mengerti bahwa dia benar-benar ingin memiliki rasa.

“Kami tidak bisa membelinya mentah, tapi saya ingin memakannya juga. Ayo makan siang di toko itu. Saya yakin mereka memiliki ikan ini di menu mereka. ”

“Ah, itu ide bagus. Ayo makan dengan segala cara! ”Tina menempel di lenganku. Tidak ada yang lebih baik daripada membuatnya bahagia.

“Mari coba buah dengan membeli beberapa. Jika rasanya enak, kita bisa membeli banyak dari mereka untuk dibagikan kepada orang-orang di rumah. ”

Setelah mengatakan itu, Kami pergi ke toko buah, memberikan uang, dan membeli dua apel. Salah satu dari keduanya dipotong setengah oleh pisau kue yang saya ambil dari mantel saya, lalu saya berikan Tina bagiannya.

"Cobalah, ini setengahmu."

"Apakah itu benar-benar oke?"

"Untuk itulah kita membelinya, kan?"

Setelah saya mengatakan itu, Tina tersenyum dan menggigit apel itu. Saya bisa sedikit mendengar mulutnya mengunyah dengan gembira.

“Ini manis dan asam, juicy, dan benar-benar enak. Kurt-sama, ini sangat bagus. Mari kita tumbuhkan mereka di tanah air kita juga! ”Dia sangat terkesan, karena ekornya telah bergoyang ke samping dalam kegirangan.

Saya menggigit apel juga. Dibandingkan dengan apel yang saya kenal, ini lebih asam dan kurang manis. Tapi itu tidak masalah. Ini benar-benar cocok untuk ditambahkan ke kue-kue. Saya pasti akan membelinya sebelum kembali ke rumah.

“Saya ingin menumbuhkan mereka juga, tapi itu tidak mungkin. Bahkan ketika diperlakukan dengan baik, apel sulit tumbuh, mereka tidak akan baik sebelum kita dapat memanen buah. Bahkan jika semuanya berjalan dengan baik, dibutuhkan sekitar tiga tahun untuk mencapai titik itu. Rintangannya tinggi untuk yang satu ini. "

Sampai bisa tumbuh menjadi pohon, itu akan membutuhkan waktu, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya. Selain itu, lemah terhadap penyakit dan cuaca, kita akan membutuhkan investasi besar dalam waktu dan tenaga jika kita ingin melakukannya dengan serius.

“Itu artinya, tidak mungkin di Arnold? Saya melihat. Saya pikir jika kita bisa mengumpulkan banyak buah ini, semua orang akan bahagia. ”

Tina melihat ke bawah. Aku menggosok kepalanya sambil tersenyum lembut.

“Menumbuhkan mereka tanpa harapan, tetapi kita bisa membelinya, ya? Jika penjualan madu kami ada di jalur, kami dapat meminta penjual untuk meminta mereka menyediakannya bagi kami. Saat ini, kami hanya bekerja keras untuk mata pencaharian kami, tetapi bagaimanapun, kami pasti akan dapat membelinya nanti. ”

Mendengar kata-kataku, senyum Tina mekar lebar saat dia mengangguk. "Iya nih!"

“Juga, Tina. Jika Anda senang dengan bahan mentah, Anda akan melukai harga diri pâtissier. "

"Kurt-sama, maksudmu?"

“Mengapa kamu pikir saya membeli dua buah apel? Tentu saja untuk membuat kue. Setelah kami kembali, saya akan menggunakan yang lain dan membuat kue yang enak, jadi nantikanlah. ”

“Saya sangat menantikannya! Kue Kurt-sama! ”Tina menunjukkan ekspresi gembira setelah dia mulai membayangkan kue buatan rumahku.

Melihat ekspresi semacam itu darinya, aku juga benar-benar merasa bahagia.

Melihat pasar, saya benar-benar terkejut dengan jumlah dan variasi daging, sayuran, buah, kacang, bumbu, dan minuman keras. Aku benar-benar berharap aku tinggal di sini. Seperti yang saya pikir, sebagai pâtissier, lingkungan semacam ini benar-benar menarik. Mulai sekarang, saya pikir saya akan meluangkan waktu untuk berkunjung ke sini sebulan sekali.

Di antara mereka, mataku tertuju pada wiski. Saya tidak akan bisa menebak bahwa mereka cukup maju untuk menyuling alkohol. Saya sudah meminta rum dari Marquis Fernandes, tetapi jika ada roh kering, itu akan lebih cocok untuk kue mawar kali ini. Hanya dengan menemukan ini, kunjungan kami ke pasar telah menjadi sangat berharga.

“ Oji-san , bisakah aku merasakannya? Saya ingin minuman keras menjadi pahit dan harum mungkin. ”

"Kau dapat uangnya, Nak?" Petugas toko yang tampak keras kepala itu menatapku dan menanyakannya.

Sosok saya yang berusia 15 tahun mungkin tampak seperti mata bocah laki-laki di matanya.

"Benar."

Saya membiarkan dia mengintip ke dalam dompet saya. Itu penuh dengan koin emas dan perak. Saya menerima mereka dari Marquis Fernandes sebagai bahan anggaran.

"……Ayolah. Berikan saya minuman keras kelas terbaik. ”

Penjaga toko menuangkan cairan berwarna kuning ke dalam cangkir kecil. Saya menurunkan semuanya sekaligus. Sangat kuat. Tapi ini bagus. Jika menggunakan ini, itu akan sangat cocok dengan aroma mawar.

" Oji-san , aku akan mengambil yang ini."

"Terima kasih atas dukunganmu yang berkelanjutan."

Ini minuman keras yang bagus dengan harga yang masuk akal. Rasanya hanya sebagus harganya.

Tina melihat wiski dengan keinginan yang jelas. Dia suka minuman keras. Setelah minum sekali, dia benar-benar menyukainya. Namun, sepertinya dia tidak menyadarinya.

Saya tidak bisa membiarkan dia minum minuman keras. Itulah pelajaran berharga yang saya dapatkan dari insiden sebelumnya. Ketika mabuk, dia sangat manja, manja, dan tegas, jauh dari dirinya yang biasanya. Dalam insiden itu, satu garis hampir dilanggar.

Sejak saat itu, di pasar, kami mengaduk bahan satu per satu, seperti susu segar dan telur, lalu kembali ke kediaman Fernandes. Susu dan telur diberikan dengan biaya tambahan sebagai bagian dari negosiasi, sehingga saya bisa mendapatkan yang segar dikirim ke saya pagi berikutnya. Ini juga merupakan poin penting untuk membuat kue terbaik.

Begitu kami tiba, saya membuat apel panggang. Saya mengukir inti apel, lalu menambahkan gula merah, mentega, dan beberapa wiski untuk memanggangnya di oven. Ini pastry yang mudah.

Tentu itu sederhana, tapi apel matang yang matang adalah salah satu kue kering terbaik. Proses pemanasan akan melunakkan keasaman dan memperkuat rasa manis. Daging buahnya lembab di dalam, tetapi kulitnya akan renyah, membuatnya benar-benar menggoda.

Dan kemudian, rasa gurih mentega dan kekuatan gula cokelat, menyatu dengan minuman keras pahit, mempertinggi aroma, menciptakan rasa berlapis-lapis yang tidak akan pernah dipermasalahkan oleh bentuk mentah. Saya sangat yakin bahwa Tina akan menyukainya dan mengganggu saya untuk memanggangnya lagi untuknya.

Saya mencicipinya, sepertinya itu benar-benar enak. Saya juga bisa mencicipi rasa, aroma wiski yang dipanaskan. Ini adalah tujuan saya dengan membuat apel yang dipanggang.

Keesokan paginya, Tina dan aku pergi ke dapur rumah Fernandes. Saat ini, saya akan memanggang kue untuk duchess. Ini tanggung jawab yang besar. Peringkat duke memiliki status yang hanya kedua bagi raja dan keluarga kerajaan (grand dukes). Jika saya menyajikan produk yang ceroboh, saya mungkin akan dihukum oleh guillotine.

Dibandingkan dengan marquis, adipati memiliki aset yang lebih sedikit dan kekuatan militer yang lebih sedikit, tetapi otoritas dan pengaruhnya lebih kuat. Pepatah seperti ini: adipati bergengsi, marquis yang bermanfaat. Untuk Marquis Fernandes memberi saya kesempatan untuk menyajikan kue saya kepada duchess dengan status seperti itu, rasa terima kasih saya tidak terbatas.

“Tina, bawa botol yang kita siapkan kemarin.”

“Yes, Kurt-sama!”

Tina mengeluarkan dua botol. Salah satunya berisi kelopak mawar yang dicelupkan ke dalam madu, sementara yang satunya lagi diisi kelopak mawar yang dicelupkan ke dalam wiski. Dengan melakukannya dengan cara ini, aku mentransfer aroma dan aroma mawar. Saya memeriksa bau dari tutupnya. Ya, itu bau yang enak. Aroma mawar diekstraksi dengan baik.

"Kurt-sama, susu segar dan telur baru dari pagi ini telah tiba juga!"

"Mengerti. Dengan ini, semua bahan hadir. Sekarang, bisakah kita mulai? ”

Kue mawar saya yang tak ternilai harganya. Mari kita beri mereka penampilan dan rasa terbaik.